2015. március 31., kedd

Egyszerű paradicsomsaláta


Hozzávalók: 30 dkg paradicsom, 15 dkg fetasajt, 1 nagy fej lila hagyma, himalája só, 1-2 evőkanál olívaolaj, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 csokor bazsalikom

Elkészítése: a paradicsomot és a sajtot felkockázzuk. A hagymát felkarikázzuk, besózzuk. Az olívaolaj összekeverjük a citromlével, a reszelt héjjal, pici sóval (vigyázzunk, mert a feta maga is sós és a hagymát is besóztuk) és a felaprított bazsalikommal. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, egész bazsalikomlevelekkel díszítjük. Köretnek halak mellé kiváló, de tálalhatjuk pirítóssal is.


4 megjegyzés:

  1. összefutott a számban a nyál :)

    VálaszTörlés
  2. Imádom minden mennyiségben, azokat a jó édes nyári napmeleg paradicsomokat sok hagymakarikával, de minden variáció csak jó lehet:-))))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. hagyma, paradicsom, sajt...tökéletes kombináció ))))

      Törlés